兰州拉面多地更名青海拉面的话题近日引发关注。
澎湃新闻记者 卫佳明 素材来源：西海都市报 综合网络
化隆县素有“拉面之乡”美誉。8月6日，澎湃新闻致电该县地方品牌产业培育促进局，工作人员表示，目前正推进“三店合一”，当地商户自愿将门头更换为“青海拉面”。
青海省拉面产业行业协会一名人员向澎湃新闻透露，“三店合一”系省农业农村厅主导的项目，要求门店招牌必须包含“青海拉面”字样。商家可自愿报名，无需缴纳费用，实施单位会依据项目标准向各店配发相应物资。
同日，澎湃新闻查阅到，6月时该协会曾发布由化隆县地方品牌产业培育促进局起草的公告，题为《关于在省外招募400家青海拉面“三店合一”样本店项目建设的公告》。公告明确，计划于2026年启动青海拉面产业“三店合一”样本店建设，现面向省外公开征集400家符合条件的拉面经营主体参与。
本期编辑 陆枫
