为活跃乡村文化氛围，增进邻里情谊，苏州市相城区黄桥街道生田村近期举办了一场名为“甜遇时光·雪润匠心”的苏式点心手作活动，借由美食这一媒介，构建起和谐温馨的社区环境。
现场气氛温馨，工作人员早已将制作雪媚娘所需的糯米皮、淡奶油及各类新鲜水果备齐。糕点老师先是对苏式点心的文化背景作了简要介绍，随后针对面皮擀制、奶油打发、馅料填充以及收口塑形等核心环节进行了详细拆解与示范，并传授了一些实用的小窍门。接着，村民们戴上手套，跃跃欲试地投入制作。从擀平面皮到填入奶油与鲜果，再到仔细封口，整个过程充满了欢声笑语。尽管许多村民是第一次尝试，动作稍显生疏，但大家乐于交流心得，互相协助。没过多久，一个个圆润洁白、软糯诱人的雪媚娘便陆续诞生。品尝着亲手制作的美味，村民们脸上洋溢着满足的笑容，共享创作的乐趣。
本次活动将传统饮食文化与动手实践相结合，让村民在近距离体验中领略点心制作的匠心所在。未来，生田村计划推出更多群众喜爱的活动，以涵养文明乡风，切实提升村民的幸福感和获得感。
通讯员 汤思晨
见习记者 赵旭
