立秋一过,燥气便悄悄漫上来。嗓子干痒、大便干结成了不少人的烦恼。无花果果肉软糯、汁水丰盈,既能润肺利咽,又能润肠通便,正对夏秋换季时的调养胃口。拿它搭配食材煲汤煮水,性质温润不寒凉,从上到下把呼吸道和肠道都滋润一遍,日常在家做做,就能收获不错的养护效果。

1.太子参无花果排骨汤

所需材料

排骨300克、太子参12克、干无花果5颗、生姜2片、食盐适量

做法步骤

1. 排骨冷水入锅,加姜片、少许料酒焯去血水,撇掉浮沫后捞出洗净。

2. 太子参和无花果用清水快速冲洗,沥干水分备用。

3. 所有材料丢进砂锅,加足量清水,大火煮开后转小火慢炖60分钟。

4. 出锅前撒点食盐调味即可。

功效解析

太子参能益气养阴,缓解秋燥带来的疲惫感;无花果清肺润喉,还能促进肠道蠕动;排骨则提供优质蛋白。这碗汤温润滋补,既舒缓干咳咽痛,又改善因秋燥导致的大便干结,补气与润燥两手抓。

2.无花果梨子水

所需材料

鲜无花果4颗、雪梨1个、清水适量,冰糖按需少量添加

做法步骤

1. 无花果洗净对半切开;雪梨去核,保留果皮切块。

2. 食材放入汤锅,加水大火烧开,转小火炖煮25分钟。

3. 喜欢清甜口感的,此时放入冰糖搅匀,再焖五分钟关火。

4. 放温后,连果肉带汤汁一起喝掉。

功效解析

雪梨生津清燥,无花果利咽润肠,两者搭档能减轻咽喉异物感和干咳;丰富的膳食纤维推动肠道代谢,改善秋日便秘问题。口感清甜,老人小孩都能喝。

3.无花果红枣苹果水

所需材料

无花果3颗、红枣4颗、苹果1个、清水适量

做法步骤

1. 无花果洗净切小块;红枣去核;苹果去核切块,皮不用削。

2. 全部食材放入锅中,加水没过材料,大火煮沸后转小火慢煮30分钟。

3. 关火后静置焖泡片刻即可饮用,不需要额外加糖。

功效解析

苹果养胃生津,红枣温和养血,无花果滋润肠道。这款汤水性味平和,润喉的同时养护脾胃,缓解秋燥引起的食欲不佳和排便不畅,常喝能让气色更温润透亮。

温馨提示

无花果糖分不低,血糖偏高的人要减少红枣用量;食疗仅用于日常调养,若长期咽喉不适或便秘严重,建议及时就医。