玉溪元江的夏日图景里
水果从未退居餐桌边缘
而是主导季节风味的绝对主角
本地人依循就地取材的原则
把山野间的时令鲜果与本土厨艺结合
烹制出一桌独具特色的“百果宴”
每一道都令人惊艳
酸甜咸鲜层层叠加
每一次咀嚼
都是对夏日味蕾的全新唤醒
蜜荔酸甜小排
荔枝汁水丰沛、清甜可口，果香与肉香完美交织。
柔果清甜虾球
木瓜脆嫩、百合软糯，口感丰富而柔和。
鲜果青芒滑肉丝
青芒爽脆酸香、肉丝滑嫩，咸鲜中透着果酸，浓淡相宜，道道解腻开胃。
傣寨五色糯米饭
采用天然植物染色、搭配椰丝，散发淡淡的草本清香。
江畔菠萝舂鸡脚
凤梨果酸渗入无骨鸡脚，清爽果香浓郁，果香与烟火气在此交汇，呈现一席民族特色的清凉盛宴。
得天独厚的河谷物产
代代相传的饮食智慧
淳朴热忱的本土风情
全都浓缩在这一桌“百果宴”之中
这便是元江夏天的味道
以四时鲜果为料
以人间烟火为烹
将山水馈赠与小城温情
尽数煮入舌尖风味里
来源：元江县融媒体中心、玉溪融媒
编辑：姜蕾
审核：钟玲
