近日,有网友发帖分享从青海察尔汗盐湖景区捡拾盐块留作纪念的经历,因有人指出盐块可能存在放射性,此事迅速引发关注。
网友发布的盐块照片。
8月2日,察尔汗盐湖景区工作人员证实确有游客捡拾小盐块,但明确不建议游客携带,担心日后发生误食。“未提纯的盐块里可能含有轻微毒素。”
同日,记者咨询海西州文旅部门,对方表示对能否捡拾尚无具体规定,但同样不提倡。“景区内的盐含矿物质,直接食用可能超标,需经加工处理。”工作人员还提到,景区内盐层生长缓慢,如今客流庞大,若每人带一点,景区恐怕难以承受。
天然“盐湖盐”看着洁白,却与市面符合国标的精制“湖盐”不同,不能直接吃。
湖盐提炼分两步:湖水晒盐和精制。
湖水晒盐是把盐湖盐水引入盐田,靠日晒蒸发让盐分浓缩结晶。游客带走的天然“盐湖盐”即为此类粗盐,含杂质和水分,其中磷酸盐等有害化学物质若贸然入口,可能造成不可逆伤害,还需进一步精制。
精制则是通过洗涤、干燥、碾磨、筛分等工艺去除杂质水分,提升纯度至食用标准。这种细盐,就是常见的食用盐。
来源|央视网综合 记者:史继超 武华康















