家里常备紫苏的朋友不少，但多数人只把它当作去腥调味的配角，这实在有些大材小用。在中医视野里，紫苏堪称难得的“全能养生草”，其性温味辛，归肺、脾二经。它既能散寒解表、温通阳气，又能和胃止呕、理气化痰。
单靠紫苏一味药，效力毕竟有限。若能寻得黄金搭档，功效便能成倍增长。针对不同身体的不适，搭配也各有侧重：受凉怕冷时用来驱寒，胃胀反酸时用来和胃，心烦失眠时用来安神，换季咳嗽时用来止咳。今日分享四组实用且老少皆宜的紫苏搭配，做法简便，对症精准。日常小疾小痛无需乱服药，随手调理即可。
第一种：紫苏配生姜（强力驱寒，排尽全身寒湿）
制作过程
取新鲜紫苏叶5至6片、生姜3薄片、红枣2颗。生姜洗净切片，红枣去核剪开，紫苏清洗干净备用。锅中加入适量清水，先下入姜片与红枣，小火煮10分钟，待姜枣的温补之力充分释放后，再放入紫苏，关火焖泡5分钟即可。切忌久煮，以免紫苏中的有效挥发成分流失。此茶适合上午饮用，喝完身体微微发热，最合养生之道。
作用
这是公认的高效驱寒排湿组合，专门应对体内的各种“寒气湿气”。生姜善于升阳散寒、温通脾胃，主攻脏腑深处的寒气；紫苏则走表散寒、宣发气机，能将潜伏在皮肤、经络乃至骨缝间的寒湿逼出体外。
长期待在空调房、嗜食冷饮、手脚冰凉、肩背僵硬、经期小腹发凉的人群，多属表里皆寒。常饮紫苏生姜水，可一表一里双向驱寒，令全身经络回暖，随代谢排出寒湿。此方不会导致燥热上火，而是温润通透。坚持饮用，怕冷体质将逐步改善，身体沉重、困倦乏力的症状也能得到彻底缓解。
第二种：紫苏配陈皮（健脾和胃，专治胃胀反酸）
制作过程
准备干紫苏3克、老陈皮1瓣。先将陈皮用温水泡软，刮去内里的白瓤，以降低其燥性，提升口感。将处理好的陈皮与紫苏一同放入保温杯，冲入沸水，加盖焖泡15分钟，待药性析出后即可饮用。可反复续水，饭后饮用效果更佳。
作用
十人九胃滞！许多人餐后腹胀、消化不良、反酸嗳气、恶心欲吐、食欲不佳，并非胃病严重，而是脾胃气滞、湿浊堵胃所致。
陈皮是理气健脾的上佳食材，能疏通脾胃淤堵、化解积食湿浊；紫苏则和胃降逆、化湿止呕，专门缓解胃气上逆引发的反胃反酸。两者搭配堪称脾胃救星，补而不滞、通而不伤胃。
平时三餐不规律、喜食油腻、饭后腹部鼓胀、早起口苦口臭、容易恶心反胃的人，坚持饮用此茶，可使脾胃气机顺畅，积食不堆积，胃气不乱翻。常年反复的胃胀反酸将慢慢调养好转，吃饭更香，消化更快。
第三种：紫苏配百合（疏肝安神，改善烦躁失眠）
制作过程
准备新鲜紫苏少许、干百合10克。干百合提前泡软，放入养生壶中加清水煮8分钟，关火降温至温热状态，最后放入紫苏焖泡3分钟即可。睡前一小时小口慢饮，性质温和不提神，助眠效果极佳。
作用
许多人失眠并非体虚，而是气郁火旺、心神不宁。压力大、爱叹气、心情烦躁、睡前胡思乱想、翻来覆去睡不着、浅眠多梦，皆是肝气郁结、气机不畅所致。
紫苏能疏肝行气、疏散郁火，解开全身气堵，平复烦躁情绪；百合则滋阴清心、安神除烦，专门清除心火虚热、滋养心神。二者搭配，行气不耗气、清火不伤身。
长期熬夜焦虑、神经衰弱、睡眠不实的人坚持喝，气机顺畅、心火消退，心态平和安稳。入睡变快、睡眠变沉，晨起头脑清醒，不再感到疲惫乏力。
第四种：紫苏配雪梨（润肺止咳，化解痰多久咳）
制作过程
准备雪梨半个、紫苏嫩叶4片、少许冰糖。雪梨洗净带皮切块，去核备用。锅中加水，放入雪梨与冰糖，小火煮12分钟，煮出梨汁润燥精华后，关火放入紫苏焖5分钟即可。温温饮用，清甜润喉。
作用
换季受凉、空气干燥、肺热痰多，最容易引发反复咳嗽。许多人干咳发痒、喉咙有异物感、痰多咳不尽、早晚加重，属于肺燥夹寒、肺气不降。
雪梨清热润肺、生津润燥，缓解咽喉干痒及肺热；紫苏宣肺理气、化痰疏风，专门化解风寒久咳及肺气淤堵。普通止咳食材要么偏凉伤胃、要么偏燥上火，而这组搭配温润平衡，散寒润肺两不误。
无论是小孩受凉轻咳、成人换季久咳，还是嗓子干痒痰多，皆可饮用。坚持饮用，肺气通畅、燥热清除、寒邪散尽，顽固咳嗽慢慢断根，喉咙清爽舒适。
总结
小小紫苏，搭配得当便是养生宝！
紫苏+生姜：驱寒排湿，改善体寒怕冷、身体沉重；
紫苏+陈皮：和胃消胀，搞定胃胀反酸、积食不化；
紫苏+百合：疏肝安神，缓解烦躁失眠、多梦易醒；
紫苏+雪梨：润肺化痰，调理换季干咳、咽喉不适。
日常小病不用药，四种紫苏吃法换着喝，全家体质越养越好！
