一块巧克力🍫
送入口中，瞬间化作丝滑
甜香浓郁间夹杂微苦
纯粹的快乐随之包裹身心
不过
美味只是它的一个亮点
1
提神醒脑
可可豆是巧克力的原料，其中含有咖啡因、咖啡碱以及茶碱等成分。虽然浓度不及咖啡和浓茶，但温和的提神作用依然在线。夏日午后在空调房里容易犯困，若是感到疲惫想打个盹，来一颗既能解馋又能提振精神。
2
健康益处不少
1
呵护心血管
相关研究指出，每周食用1至3份（每份约28.3克）巧克力的人群，相较于不食用者，全因死亡风险下降了7%，心血管死亡风险降低12%，痴呆症导致的死亡风险也降低了11%。
需留意⚠️：已有心血管疾病的患者，切勿将巧克力当作治疗手段，务必遵循医嘱适量食用。
2
助力血压控制
数据显示，与黑巧克力摄入较少的人相比，摄入量较高的人群，原发性高血压的风险可降低27%，静脉血栓栓塞的风险则下降31%。
3
调节情绪
科学家发表的研究表明，可可含量85%的黑巧克力有助于通过肠道-大脑轴改善情绪，对缓解抑郁有显著效果。
4
增强记忆
《营养神经科学》刊登的一项研究显示，摄入高比例可可的黑巧克力能够提升记忆力，同时也有助于减轻孤独感引发的慢性压力。
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并非所有巧克力都养生
大家在选择时需擦亮眼睛！
首先，远离代可可脂巧克力。这类产品用氢化植物油模拟可可脂，俗称“假巧克力”，往往含有反式脂肪酸，对心血管极为不利。特别是家中的长辈，应尽量减少食用，最好完全避免。
其次，牛奶巧克力和白巧克力也应少碰。
它们通常添加了大量的糖、牛奶及脂肪，可可固形物占比低，本质上是带有巧克力风味的糖果，高糖高脂且健康价值有限。❌
选购时，优先看配料表首位是否为可可脂或可可液块，用料才更扎实。
当然
即便是黑巧克力也要控制量
以可可含量不低于50%的黑巧为例
建议每日摄入量不超过50克
这样才能避免甜蜜的负担
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