作者|红餐网 费媛
南宁青云街悦荟广场内，库迪咖啡广西首家品牌形象店近日正式亮相。这家新店在体量与空间布局上均有所突破，独特的设计迅速吸引了大量网友前去打卡体验。
据红餐网了解，该店位于南宁兴宁区青云街4号悦荟广场，占据核心商圈地段，拥有庞大且高频流动的客流基础，门店曝光优势显著。
△图片来源：小红书截图
从空间规划来看，库迪此次采用双层复合结构。一层负责点单取餐，二层则专注于休闲社交，店内配置了沙发、长桌及阶梯座位等设施，方便顾客洽谈休息。与传统品牌门店强调的工业化快取风格不同，这家形象店在装修中大量使用暖棕色与原木色，营造出一种兼具温馨感与时尚感的精品咖啡店氛围。
产品维度上，该店不仅保留了库迪全系列经典饮品SKU，还结合在地文化推出了两款单价为8元的广西非遗壮锦主题杯垫，这一举措赢得了消费者的广泛好评。
△图片来源：库迪小程序截图
值得注意的是，该店由库迪总部直营，营业时间从凌晨0点一直延续至夜间23点，单日运营时长高达23小时，几乎实现了全天消费场景的全覆盖。
无独有偶，本月初，瑞幸咖啡也在广州琶洲CBD开设了一家当地最大体量的复合型门店。据悉，瑞幸这家门店面积超过300平方米，采用上下双层立体结构，并预留了大片区域供消费者驻足休憩。店内整体色调偏暖，桌椅等多选用深色材质，辅以丰富的木质元素，视觉上传递出温馨且具质感的格调，因此被不少消费者誉为“广州最美瑞幸门店”。
△图片来源：小红书截图
在SKU方面，该店依然维持品牌常规的9.9元起价格带产品，涵盖生椰拿铁、柚C美式、茉莉轻茶等经典系列及当季新品。
为何库迪与瑞幸不约而同地转向复合型大店？红餐网分析认为，这是市场需求变化与品牌战略调整共同作用的结果。
在咖啡消费日益日常化的今天，高效便捷的快取模式虽仍是主流，但消费者对办公、小聚、休息等“第三空间”的需求并未减弱。市场长期缺乏高性价比且环境舒适的平价咖啡社交场所，库迪与瑞幸纷纷落地大店，正是对这一市场空白的精准填补。
除了响应消费需求，红餐网也观察到，库迪与瑞幸意在通过大店构建差异化竞争优势。
红餐大数据显示，目前库迪咖啡与瑞幸咖啡的门店数量已分别突破1.8万家和2.5万家，牢牢占据国内万店品牌阵营。然而，长期高速拓店的模式导致品牌存在重效率、轻体验的短板。随着门店覆盖密度增加以及赛道增长空间收窄，单纯依赖门店数量驱动营收增长的路径已难以为继。
在此背景下，深耕单店综合价值，利用大店集中展示品牌的多元产品线、堂食配套及核心价值理念，顺理成章地成为瑞幸与库迪下一步的战略重心。
在红餐网看来，开设大店恰好能弥补库迪和瑞幸在品牌形象展示方面的不足，扭转消费者心中“平价咖啡仅有快取小店”的刻板印象，持续巩固大众消费心智高地。因此，对于瑞幸和库迪而言，这种兼顾快取刚需与休闲社交的复合大店模式，正逐步演变为两个品牌新的升级方向。
线下消费体验，或许将成为连锁咖啡新一轮客流争夺战的关键所在。
