入夏后厨房闷热，爆炒煎炸油烟重，小宝宝吃太油腻容易积食、便秘。这段时间我家辅食全靠蒸锅搞定，主食、肉类、蔬菜分层同蒸，不用反复守锅，食材原汁原味、营养不流失，8 道家常蒸食整理好，6 个月到 2 岁宝宝都能吃。
一、奶香南瓜手指蒸糕（8 月龄 +）
食材：贝贝南瓜 80g、鸡蛋 1 枚、配方奶 40ml、低筋面粉 25g
调味：1 岁内无糖无盐，1 岁以上少量核桃油
做法：
二、菠菜胡萝卜蒸水蛋（7 月龄 +）
食材：鸡蛋 2 个、菠菜 40g、胡萝卜少许、40℃温水 120ml
做法：
三、鲜虾仁西兰花蒸蛋羹
食材：鲜虾仁 6 只、西兰花一小朵、鸡蛋 1 个、温水 80ml
做法：
四、山药鲜肉小丸子（10 月龄 +）
食材：猪里脊 90g、铁棍山药 50g、玉米淀粉 10g、葱姜水
做法：
五、紫薯牛奶软蒸糕
食材：紫薯 100g、鸡蛋 1 个、牛奶 50ml、面粉 30g
做法：
紫薯蒸熟压泥，混合蛋液、牛奶、面粉搅匀，模具蒸 15 分钟，天然紫色，不用额外加糖。
六、鳕鱼嫩豆腐蒸蛋（低敏补脑）
食材：嫩豆腐半块、无刺鳕鱼 60g、鸡蛋 1 个
做法：
七、土豆胡萝卜蒸排骨（1 岁 + 正餐）
食材：小排 100g、土豆、胡萝卜各半根、姜片、少量宝宝酱油
做法：
排骨清水浸泡半小时去血水，腌制 20 分钟；根茎蔬菜铺碗底，放上排骨，大火蒸 35 分钟，软烂脱骨。
八、杂蔬虾仁豆腐煲
食材：嫩豆腐、虾仁、西兰花、鲜香菇
做法：所有食材切小块放入蒸碗，加少量清水，蒸 15 分钟，一餐补齐蛋白、蔬菜。
宝妈实用蒸食小贴士
