胃和心,总得有一个是充实的。于是,世间的迷茫与忧伤,便都可以借由美食来抵御。若对家常菜谱感兴趣,欢迎锁定典典小厨。喜欢这些分享的话,请不吝点赞、收藏、评论,顺手转发更佳。若有独家秘方,也期待在评论区与大家交流。
午间两菜一汤,图个实在。
从外头逛回来,身心都需要休整。尤其是小朋友,出发时便有些感冒,虽玩得尽兴,但那段古装旅拍最是折腾。天气闷热,又要化妆又要拍照,累人得很,可她因为喜爱,一声没喊累。直到到家,紧绷的神经才彻底放松。
可回家的难题依旧存在:买菜做饭,一日三餐,照样让人头疼。不过自己做的,终究是踏实。
买了些青苋菜,炒完才发现口感偏老,看来吃苋菜的时节确实已逝。
给孩子炖碗汤吧,秀珍菇是她的心头好。先摊个鸡蛋,切成细丝备用。
锅中放少许肥肉煸出油,倒入秀珍菇炒干水分,加适量清水烧开。水沸后放入瘦肉片,再次滚开后撒入鸡蛋丝,加盐调味,最后点缀些许香葱即可出锅。
另一道菜是上一餐剩下的毛豆米烧鸡。有些食物回锅热一下,味道反而更佳,特别是这其中的毛豆米,香气十足。
虽无山珍海味,但这般一家人的家常菜,刚刚好。
















