蒙顶甘露出自四川雅安蒙顶山。这里被称作“雨城”，生态环境良好。蒙顶山是有文字记载的中国人工种茶最早之地，山上清峰相传是汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。从唐宋到清代，蒙山茶作为天子祭祀天地祖宗的专用贡品，一直沿袭下来。1959年，它曾被评为全国名茶。

关于茶的特征：

外形蜷曲细嫩，色泽翠绿带毫，汤色清碧明亮，香气清鲜高扬，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿成朵。

蒙顶甘露干茶带有比较浓郁的果香，蜷曲细嫩，附着浓密细小的银毫。

优质的蒙顶甘露耐得住高温冲泡。建议选用薄胎盖碗，投茶量约为盖碗容量的四分之一，水温控制在90℃左右，采用下投法在略低位置定点冲泡。第一泡5秒出汤，总共可以泡4泡，每一泡增加5秒浸泡时间。

品饮蒙顶甘露，冲泡后香气特别悠长。起初是自然的青叶味道，慢慢品出来的是兰花特有的浓郁、令人舒畅的香气。茶汤细腻甘甜，内蕴丰美。

西汉时期，如今的四川蒙顶山所在地就有人种植茶树，利用茶树的保健、养生功效救助普通百姓。明代《杨慎记》记载：“西汉理真，俗姓吴氏，修活民之行，种茶蒙顶……”这也成为中国人工种植茶叶最早的传说。不过现在一般认为历史上有无此人存疑。相传为吴理真亲植的七株茶树被称为“仙茶”；而吴理真当时种茶打水的龙泉古井也被人们神化为“井内斗水，雨不盈、旱不涸，口盖之以石，取此井水烹茶则有异香”。