岁数一大，不少人都有同感——记忆力减退，反应也跟着迟钝，仿佛身体在不知不觉间“掉链子”。
先别急着叹气！日常随手可得的两种零食——花生和核桃，其实大有用处。每天抓一把，补肾、健脑、通便三件事就能一并解决~
来源：豆包AI
核桃——补肾、补脑、通便
核桃能补肾补脑
核桃属温性食材。食用核桃可补肾益精，进而滋养大脑。因其营养价值丰富，特别适合老年人、儿童以及用脑频繁的人群。
核桃能润肠通便
针对肠胃功能较弱且常受便秘困扰的中老年群体，吃核桃有助于改善肠胃状况，缓解便秘，对延年益寿亦有裨益。
核桃能助美颜
若长期食用由核桃仁磨粉煮制的“核桃粥”，可滋养肌肤，令皮肤白嫩光滑，尤其适合皮肤开始衰老的老年人。有人习惯剥去核桃仁表面的褐色薄皮，但这会流失部分营养，建议保留这层皮。
不过，核桃不宜过量。虽为温性食物，多吃易上火。普通人每日吃3~5个（约10~15克）便足够。患有高血压、高血脂及高脂肪问题的“三高人群”应谨慎食用。所谓慎食，并非完全禁止，只是需减半，即一天最多吃3个核桃。
来源：豆包AI
花生——润肺、补脾、补脑
早在明清时期，便有文献记载花生的食用价值。例如《本草撮要》中提到：“味辛甘香，入手太阴经，功专润肺补脾，和平可贵，多食生痰。”《随息居饮食谱》称其：“煮食甘平，润肺，解毒，化痰。”《本草纲目拾遗》则认为花生“多食治翻胃”。
花生的补脑功效不逊于核桃，且具备独特优势。花生性味平和，适用人群比核桃广泛得多。
花生富含维生素E，既能补脑又能抗衰老。此外，花生含有大量维生素K，具有止血和治疗血小板减少的功效，这是核桃所不具备的。
花生同样不宜多吃，每日30粒左右为宜。吃得过多反而可能适得其反。
介绍一款核桃花生红枣粥
材料：核桃仁15克，花生仁15克，红枣5个，粳米100克，冰糖适量。
做法：将核桃仁、花生仁、红枣、粳米洗净，加入适量水共同熬煮，待粥成后加入适量冰糖，再煮片刻即可食用。
来源：养生中国
编辑：石小卫
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