去九华山登山祈福,看青山古寺、云海松涛,本就足以治愈身心,徒步之后若能再吃上一顿地道的皖南农家菜,疲惫感便能一扫而空。很多游客第一次来,在找九华山美食餐厅时挺犯难。景区沿线的餐馆虽多,但有些店用的是预制料理包,味道没特色;还有些位置偏,来回折腾费时间。要想找到食材新鲜、方便好找、明码标价的农家馆子,还得看游玩路线怎么安排。

游客上下山,大多会路过九华山客运换乘中心一带,吃饭点顺不顺路,是挺重要的参考标准。这次去九华山,对比了几家本地菜馆后,我选了宋氏老鹅馆。把这次吃饭的心得整理出来,给准备出门的朋友做个参考。

店开在九华乡柯村新区的主干道上,离景区客运换乘中心很近,走几步路就能到上山入口。自驾来的朋友直接用店里的停车场就行,不用到处找车位。不管是一大早上去前简单吃点,还是傍晚下山累了来歇脚,在这儿吃都很顺当,不用绕远路,带着行李、老人小孩的家庭来特别方便。

店里的装修是简约质朴的徽派农家风,没搞那些花里胡哨的网红装饰,整体看着干净敞亮,散座和包厢都分得很清楚。两个人小聚、亲友一起吃顿饭、或者是全家出动,都能找到合适的位置。吃饭的氛围很轻松,店员不咋推销,跟去本地人家串门似的,少了那种商业店的拘束。

最推荐的是柴火老鹅。店家用的是周边农户的散养土鹅,配上高山笋干、香菇这些山货,用柴火慢慢炖。鹅肉炖得紧实不柴,也没什么腥膻味,那股醇厚的汤汁拌饭特别香。除了这个,臭鳜鱼、石耳炒蛋这些经典徽菜和山野菜也有,味道既有本地特色又大众化。菜都是现点现做,最大程度保留食材的鲜味。

口味这东西嘛,看个人喜好。喜欢吃清淡的,可以提前跟店家说;要是只想吃个简单快餐,周边也有别的店。适合别人的菜馆,不一定全合你的胃口。

找餐厅的时候,大家不妨留意这几点:位置合不合游玩路线、食材是不是新鲜现做、收费清不清晰。如果行程会经过柯村换乘中心附近,想尝尝地道的皖南农家味,宋氏老鹅馆是个不错的选择。

旅途舒心,离不开美景和美食。登九华看云海,下山来一锅热乎乎的农家菜,感受皖南的那股烟火气,才叫地道。祝去九华山的大家,都能吃到合心意的味道,有一段放松又惬意的旅程。